驾驭烈焰 悍高B23圆盘灶自在诠释“燃”系艺术

2023-11-17 17:47   来源: 互联网

厨事烟火忙,作为“烟火气”的直接来源,燃气灶是中国家庭生活的每日“刚需”。三分厨艺七分火候,一款高热效的燃气灶,足以让炽热与灵动的火焰,成了厨事艺术的隐秘表达。



中国人炒菜讲究火候,偏爱“大火爆炒”,明火加持,极短时间内使食材脱水成熟,使菜品更加脆嫩爽口。传统的燃气灶大火力意味大能耗,火力和热效率往往不可兼得。悍高匠心打造B23圆盘灶,通过螺旋喷射结构、三层多维进风科技、3D立体出火孔的三位一体设计,不仅将热负荷做到5.0KW*,更是将热效率提升至63%*(国家一级能效标准),实现强劲火力和燃气效率的全面提升,成就大火力与高能效兼得的奇迹,让每一位烹饪创作者都能真正享受大火力带来的烹饪快感。



点火热锅是烹饪的起点,也是决定后续烹饪成果的关键环节。影响热锅速度的决定性因素在于燃烧器,它是燃气灶的核心部件。悍高B23圆盘灶燃烧器输气腔采用螺旋喷射结构,可使能量涡流加速,显著削弱燃气与侧壁的碰撞阻力。配合三层多维进风设计,“两次进风,一次补氧”燃气无阻上升的同时,虹吸底部大量空气,持续为增氧槽进氧。三重补气优化燃气配比,为燃烧提供充沛动能,火力更加迅猛强劲。搭配3D立体出火孔设计,紧贴锅体直喷燃烧,将火焰牢牢聚拢锁起,有效防止热量流失,进一步提升燃烧器的高效加热,实现63%热效比。当燃气通过螺旋加速进入火盖时,炙焰迸发而出,释放强劲火力,瞬间点火使锅具迅速加热,澎湃热量在更短时间内渗透食材纤维,锁住食物营养的同时迸发独特鲜香,万千食材在旋风劲火中蜕变为风味佳肴。



火既要能大,也要能小,期间还要能被精确控制。悍高B23圆盘灶采用多段控火设计,无级宽域调火,煎炸烹炒样样游刃有余。一旦因汤汁外溢意外熄火时,自动切断气,避免燃气泄露的安全隐患,由内而外散发着安全气息。炉头可拆卸清洗,灵活方便。

轻松驾驭烈焰,灶就百味佳肴,悍高B23圆盘灶助力每位下厨者玩转厨房天地。



责任编辑:卢编
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